今日はお店の許可も得ましたので、先日、長女とその友達の「小学５年生４人組」が取材に行ったパン屋さんを紹介したいと思います。

題して「小５少女取材記」ｗ

いや別に事件があったわけじゃないですよｗ
とっとと始めましょう＾＾；

取材に行く前までのお話はこちら。

パン屋さんへの取材

というわけで、取材当日のお話からですが・・・
午後３時にアポをとっているにも関わらず、２時には集合する小５少女たち＾＾
彼女たちなりに緊張しているようです＾＾

早く着きすぎても迷惑だと思うので、スタンドで給油したりして時間を調節し、約束の時間キッカリに到着。
本当は５分前に着くつもりでしたが、雪の影響で道路が少し混んでて焦ったのは秘密ｗ

今回取材に行ったのは、十勝の音更町にあるパン屋さん「あさねぼうのベッカライ」です。

場所は、帯広から平原大橋を越えて音更に入り、最初の信号を右折してすぐの坂を登った左手にあります。
わかりやすい場所です。

ここのオーナーも移住者で、私よりも数年早くやってきて、私が移住してくる少し前の９７年９月にお店をオープンしました。

いざ入店。
ドアを開けるとパンの香りが食欲をそそります。
しかし、よくデパ地下で感じるような、鼻につくような香料くさい匂いではありません。
自然な感じの優しい匂いです＾＾

正面に全粒粉のライ麦パンや、天然酵母のパンなどが並んでいます。



先にカップルのお客さんが買い物中でした。
そうそう、ここに来る前に少女たちに２点約束させました。

一つめは、お店の人は好意で取材を受けてくれているので、失礼のないようにすること。
二つ目は、他のお客さんの邪魔にならないようにすること。

ってことで、カップルが買い物を終了するまで待つことにします。
が、このカップル、なかなかパンを買い始めない＾＾；
店内に置いてある、オーナーの友人が作った手作り絵本を手にとって見ています。


本当に丁寧に作ってあります。

他にもここのお店には、フラワーアレンジメントや木工品なども置いてあり、おもしろいです＾＾



おっと、パン屋さんの取材でした＾＾；
たっぷり時間をかけて「まったりカポー」の買い物終了＾＾
いよいよ取材開始です。

レジ前に居並ぶ小５少女。
緊張した面持ちでしたが「今日はお忙しいところ、取材させていただきありがとうございます。よろしくお願いします！」と挨拶。
なかなかいい感じ＾＾
と思ったのも束の間、「いきなりですが質問していいですか？」
(^_^;)＼('_') ォィォィ...
「いや、まず自分たちが何者か名乗らなきゃ！」
できるだけ黙っていようと思ってた父さん（私）、思わず、いきなり口を挟んでしまいます；；
「名前とか教えてもらっていい？」とすかさず取材相手の店長（オーナー夫人）がフォローしてくれます＾＾サンキュー

４人が名前を名乗ります。
しかし、名前のみ＾＾；いや確かに名前を聞いたけどさ〜＾＾；
学校名とかクラスとか、何の授業の課題で来たとか、そういう能書きは一切ナシ；
ツッコミどころは満載なのですが、まぁ、その辺の情報はメールで伝えてあるし、なにより、あまりしゃしゃり出すぎるのはまずいと思い、ぐっとこらえる父さん（私ｗ）。

どうやら、学校で最初の挨拶と質問を決めていて、それ以外のアドリブはきかない模様＾＾；
大丈夫か？小５少女たち・・・

で、とっとと質問に入ります＾＾；
以下、小５少女たちと店長のやりとりです。


Ｑ１．どうしてパン屋になりたいと思いましたか？
Ａ．モノづくりが好きだったから。

Ｑ２．どうやってパン屋を開きましたか？
Ａ．パン屋さんに修行に行きました。

Ｑ３．専門学校に行きましたか？
Ａ．パン屋さんになるための専門学校には行ってません。

Ｑ４．パン屋になって苦労したことはなんですか？
Ａ．朝の早起き。オーナー（兼パン職人）は朝２時半には起きて作業に入ります。

Ｑ５．パン屋になって嬉しかったことはなんですか？
Ａ．お客さんからおいしかったって言われること。

Ｑ６．ここのパンは何種類ですか？
Ａ．５０種類くらい。

Ｑ７．ここのおすすめはなんですか？
Ａ．ハード系（菓子パンじゃなくて食事用）のパンを食べて欲しい。
一番人気はイギリスパン。



８．パン屋の１日を簡単にいうとなんですか？
「身体を動かし出したらずっと動きっぱなし」
パン職人は、朝２時半から夕方４時過ぎまで、ほとんど休みなしで身体を動かしています。
途中、朝ご飯や昼ご飯は５分くらいで食べて、他はずっと動きっぱなし。


こんな感じでした。
まだ、長女のまとめたものを見ていないので、私の記憶で書きました。
間違ってたら、すみません＾＾；　＞　店長
それから、素っ気無い回答に見えますが、ほんとはもっと丁寧に答えてくれてます＾＾；

店長の手馴れた対応で、安心して任せられたので、その間に、私は店内撮影をしていました。

ここは私の主観からいっても、ハード系のパンがおすすめです。
常連もハード系のパンが気に入ってやってくるようです。
ここのイギリスパンがないと一日が始まらないと、毎日買いに来られるお客さんもいらっしゃるそうです。

私が一番好きなのは、フランスパンです。
なんといっても焼きたてが旨いです。
本当に焼きたてのフランスパンは、「パチッ！・・・パチッ！」と音を立てます。
これを「天使のささやき」と言うんだと、私はここのオーナー（兼パン職人）から教えてもらいました。
これは絶品です。こんなに旨いパンがあるのか！と思いました。

それ以来私は、焼きたてのフランスパンを買ったら、家に持って帰るまで待ったりせずに、車の中でかじりつきます＾＾
あ、夏はこのお店のウッドデッキで食べるのもいいですよ＾＾

フランスパンの焼き上がりは１１：４５くらい。
正午に間に合うように焼きあがります。

他に、丸めたフランスパンにチーズを入れた「チーズブール」、イギリスパンのサンドイッチあたりが、私のお気に入りですね＾＾



ハード系がおすすめですが、ニーズに答えるために菓子パンもあります。
子供たちはチョココロネが大好きですし、カレーパンもよく買います＾＾
コロッケパンも旨いですよ＾＾

取材報告とお店の紹介を兼ねたような形になりましたが、私が写真を撮っている間に、取材は無事に終了＾＾
逆に店長から、好きなパンなんかを取材されていました＾＾

あ、余談ですが、ここのお店、今の店舗はちょっと古い建物を使ってますが、現在、隣に新店舗を建設中です＾＾
夏には新店舗に移るのではないかと思いますので、乞うご期待！
勝手にアピールしちゃった＾＾；

店長をはじめ、お店の皆さん、快く取材に協力していただいて本当にありがとうございました。
小５少女たちは、残り少ない冬休みの間に取材記を完成させるべく、執筆活動中ですｗ

しっかし、小５少女たち・・・・うるせーっ！ｗｗ
このくらいの女の子が４人も集まると、もう文字通り「姦しい（かしましい）」を超えています；；
うちの三姉妹もうるさい時はうるさいのですが、その比ではありませんでした＾＾；

とうちゃん、ぐったり・・・



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